|
|
Griekse Garnalensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gram Hollandse garnalen
2 rode, 2 gele en 2 groene mini paprika′s
150 gram gemarineerde fetakaas met olijven
4 eetlepels knoflooksaus
50 gram fijne veldsla
Per persoon 255 kcal.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de minipaprika′s en verwijder de zaadlijsten.>Kook de halve paprika′s 3 min. in ruim kokend water met een snufje zout.> Leg ze vervolgens in een schaal met koud water.> Hak de gemarineerde fetakaas met olijven in kleine stukjes en meng ze met de garnalen.> Dep de halve paprika′s droog met keukenpapier, zet ze op 4 borden: van elke kleur 1 op elk bord.> Schep in elke halve paprika een lepeltje knoflooksaus.> Leg er een plukje veldsla op en verdeel de garnalensalade erover.
|
|
|